🎾 Kırmızı Lahana Salatası Nasıl Saklanır

Yoğurtlu kırmızı lahana salatası nasıl yapılır? Lahanayı ince ince doğrayıp iyice yıkayın. Bir tavaya yağ ve lahanaları alıp kavurun. 5-6 dakika sonra bulgur ve bir miktar sıcak suyu da tavaya ekleyin. Tavanın kapağını kapatın ve bulgurlar yumuşayana kadar pişirin. 1adet mor lahana 1 adet soğan 1 demet maydanoz 1 ç.kaşığı sirke 1 tutam tuz 1 tutam pulbiber 1 tutam karabiber 3 kaşık sıvıyağ Yarım limon. Mor lahana salatası nasıl yapılır? Mor lahanayı dikine ve enine 4 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz mor lahanayı jülyen doğrayıp derin bir kaba alın. Cevaplar ve kırmızı lahana salatası tarifi Diyet Günlüğü´nde Kırmızı Lahana Salatası Tarifi için malzemeler: Yarım kırmızı lahana. 2 yemek kaşığı elma sirkesi. 1 tatlı Kırmızı/bordo renkleriyle iftar sofralarınızı renklendirecek afili mi afili bir tarif: Kırmızı lahana salatası. Malzemeler: 1 adet orta boy kırmızı lahana; Limon; Sirke; Tuz; Kırmızı Lahana Salatası Hazırlanışı: Kırmızı lahananın tümünü ince ince doğrayın. Doğranmış lahanaları derin bir kaba alarak tuzlayın ve Kışlıkpatlıcan kavanozda nasıl saklanır? Tahmini 1 kg patlıcan için yarım kg kavanoz yeterli. Bu arada patlıcanları öyle ağzına kadar doldurmayın. 2 parmak boşluk kalsın kalan o boşluğa yağımızı ilave edip sıcak olan kapağı yanmadan dikkatlice ve sıkıca kapatıp ters bir şekilde kavanozu tencereye oturtalım. lokantausulu kırmızı lahana salatası nasıl yapılır tarifi Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Mor lahananın üstten ilk bir iki yaprağını koparın (bunları çok sert ve bereli olduğu için genellikle kullanmıyorum. Lahanayı ovalayarak yıkayın ve kesme tahtasına alın. 2 parçaya ayırdığınız lahananın her iki yarısını da boyuna 2 ye bölün. Kırmızılahana salatası için malzemeler: 1 adet orta boy kırmızı lahana (mor lahana) 3 su bardağı yoğurt. 1 su bardağı mayonez. 3-4 diş sarımsak. ½ su bardağı dövülmüş ceviz içi. 2 litre su. 1 su bardağı sirke. 1 yemek kaşığı tuz. 1 tutam dereotu. Kırmızı lahana salatası nasıl yapılır? Lahanaları ince bir 2days agoKıymalı bamya yemeği ile pirinç pilavı harika gider. Akşam yemeğinizi leziz salatalar eşliğinde tamamlayabilirsiniz. Lahana salatası, havuç tarator seçimleriniz arasında olabilir. 4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.Yogurtlu yemegin yanina ne yapilir? 1 diş sarımsak. 1 çay kaşığı sirke (arzuya bağlı ben her zaman salatalarıma hem sirke hem limon suyu kullanıyorum) öncelikle kırmızı lahanayı ince kesip tuz ile ovalıyorum. bu işlemde lahana daha yumuşak oluyor. tuzla ovaladıktan sonra yarım saat dinlendiriyorum. cam kavanoza yerleştirip. OlmazDemeyin: Kırmızı Lahana Yemeği. Genellikle salatası yapılan kırmızı lahananın yemeğini de hazırlamak mümkün. Zeytinyağlısı da hazırlanan kırmızı lahanayı, kırmızı elma ve kuru soğanla tatlandırıp tarçın, defne yaprağı, karanfil ve balla çeşnilendirdik. Sıcak su ilavesiyle yumuşayana kadar pişirdiğimiz NihalceYemek Tarifleri. Yorum. bir yorum. Etiketler. Dondurucuda Közlenmiş Kırmızı Biber Nasıl Saklanır, dondurucuda sebze, kırmızı biber dondurucuda nasıl saklanır, kış hazırlıkları, köz biber çorbası, köz biber nasıl saklanır, köz biber nasıl yapılır, köz biberli cacık, köz biberli mantar salatası, köz J0FkHTH. Mevsimsiz lezzetlerden biri mor lahana. Kırmızı lahana olarak da bilinen bu sebze rengiyle lezzetiyle mezelere, turşulara pek yakışıyor. Özellikle sonbahar-kış aylarında en lezzetlisi bulunan kırmızı lahana, yumuşatılarak tüketiliyor. Kalorisi çok düşük, C vitamini ve lif açısından da oldukça zengin. Bu şifalı, faydalı sebzeyi sofralara turşu olarak taşımak isteyenleri buradan alalım. Turşusunu yapması da salatası ya da mezesi kadar kolay üstelik. Hadi gelin bugün evlerimizde, tüm yemeklerimizin yanına çok yakışacak, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir turşu hazırlayalım. Kırmızı lahana turşusu nasıl kurulur? İlk aşama mor lahana seçimi. Lahananın en tazelerinden, dış yüzeyi parlak ve yaprakları çok sert olmayanlarından seçerek işe başlayın. Ardından kırmızı lahanayı ortadan ikiye bölün ve alt kısmındaki en sert beyaz yerini üçgen şeklinde kesere çıkarın. Bu mor lahanayı kolaylıkla kesmenizi sağlayacaktır. Lahanayı kesme tahtasının üzerine alın ve olabildiğince ince bir şekilde kesin. Kestikten sonra suyla güzelce yıkayıp varsa içindeki toz ve kirlerden kurtulun. Fazla sularının süzülmesini sağlayın. Ardından büyükçe bir kaba alıp üzerine kaya tuzu ilave edin. Kaya tuzu kullanmak oldukça önemli. Uzun süre turşunuzun dayanmasını sağlayacak maddelerden biri. Orta boy bir kırmızı lahana için 2 yemek kaşığı kaya tuzu kullanmanız yeterli. Lahananın boyutlarına göre kullanılan tuz miktarında da farklılıklar olabilir. Ardından yavaş yavaş lahanaları ovun. Ovduğunuz lahanayı en az 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi Mor lahanalar dinlenirken ayrı bir yerde yarım limon suyu, sirke, su, toz şeker ve isteğe bağlı olarak limon tuzunu karıştırın. Bunların da oranları yine bir orta boy lahana için 1,5 su bardağı su ve 1,5 su bardağı sirke şeklinde. Şeker miktarını da yine 1 çay kaşığı olarak düşünebilirsiniz. Daha küçük ya da büyük lahanalar için miktar değişecektir. Bu karışımı da hazırladıktan sonra dinlenen mor lahanalarınızın yarısını sterilize edilmiş cam kavanoza aktarın. Arasına isteğe bağlı sarımsak, havuç, biber gibi malzemeler koyabilirsiniz. Diğer yarısını da koyduktan sonra hazırladığınız sirkeli karışımı kavanoza aktarın. Kapağını kapatıp güzelce çalkalayın. Ardından buzdolabına kaldırın. 3-4 gün kadar kavanozun kapağını açmadan bekletin. Ardından açıp mor lahana turşunuzu afiyetle tüketebilirsiniz. Ellerinize sağlık! Aşama aşama yayınlıyacaktım ama unuttum .. Neyse son olmuş hali ile sizi buluştursam yeter sanırım. Şu rengin güzelliğine bakarmısınız Kırmızı lahanayı yumuşatmak için iki yöntem vardır. Aslında en çok bilinen yöntem ağırlıklı olarak sirke ile bekletip yoğurmak. Eşim sirkenin hiç bir şeklini sevmediği için böyle bir alternatif buldum. Eminim sizde bulmuşsunuzdur. Ama bileyenlere bir püf... Sirke ile yumuşatma. Kırmızı lahanayı rendeler. Ben o şekilde sevmem. Genelde ince ince kıymayı severim. Çükür kapaklı bir kabın içine alırız . Üzerine bol sirke ve tuz serpip kapatıp bir süre bekletiriz. Bu aslında daha kolay ve hızlı yöntem. Sirke ve tuz çok çabuk yumuşatır. Ben 15-30 dakika arası beklettikten sonra güzelce yoğurmaya başlarım. Hafif yumuşamış olan lahanalar daha da yumuşayacak. Yemek istediğiniz miktarı bir süzgece koyup yıkarsanız daha kolay olur. kalanı da kapağını kapatıp dolaba koyun 2 gün kadar saklayabilirsiniz. Limon ile yumuşatma. Dediğim gibi eşim sirkeyi sevmeyince ana kırmızı lahanayı sevince böyle bir yöntem buldum. Aynı sirkeli deki gibi lahanayı kıyıp kapaklı bir kaba alıyoruz. Varsa taze sıkılmış limon suyu yada hazır limon suyu bolca üzerine dökelim ve yine bolca tuz serpip kapağını kapatıp bekletelim. Lİmon sirkeden daha yavaş yumuşatıyor bilginize. Sonra biraz yoğuralım. İstediğimiz yumuşaklık olmadıysa Tekrar kapağını kapatıp bekletelim. Yine süzgeçte yıkayalım ve afiyetle yiyelim. şu yukarıdaki renge bakarmısınız ne kadar tatlı değilmi ? Umarım Bu bilgi faydalı olmuştur. Sağlıcakla kalın.... Son derece sağlıklı bir sebze olan kırmızı lahana, turpgiller ailesinin bir üyesidir. Bedensel olarak direnç kazanmaya yardımcı olan, bağışıklık sistemini güçlendiren kırmızı lahana, aynı zamanda fazla miktarda vitamin ve mineral içermektedir. İçerisinde, B 6, A Vitamini, potasyum ve A vitamini de bulunan kırmızı lahana, oldukça da lezzetli olup, salatalarda ve mezelerde sıklıkla tercih edilmektedir. Buna rağmen muhafaza etmek oldukça zordur çünkü çok kısa bir süre içinde pörsümeye başlayabilir. Kırmızı lahananın istenen süre boyunca saklanabilmesi için bazı yöntemler kullanılabilir. Bu yöntemlere aşağıda yer verilmiştir. Çiğ olarak tüketim ve karışım yöntemi, lahananın muhafazasını sağlayan iki yöntemdir. Kırmızı Lahana Saklama Yöntemleri Nelerdir? 1-Buzdolabında Saklamak Kırmızı lahana, bütün halinde saklamak isteniyor ise buzdolabı poşeti kullanılabilir. Bu sayede dış yaprakların hava alarak çürümesinin önüne geçilebilir. Bunun için lahanaya herhangi bir işlem uygulanmamalı, satın alındığı şekilde kullanılmalıdır. Yani kırmızı lahanayı yıkamak, bozulma sürecini hızlandırmaktan başka bir sonuç vermez. Bu nedenle kırmızı lahana ilk olarak birkaç parça olarak hazırlanan kağıt havlulara sarılır, ardından buzdolabı poşetine yerleştirilir. Ağzının sımsıkı kapatılması gerekmez. Bu şekilde hazırlanan bir kırmızı lahana, buzdolabının sebzelik bölümünde birkaç hafta boyunca saklanabilir. 2-Parçalı Olarak Muhafaza Etme Kırmızı lahananın bütün halinde değil de parça parça, kullanıma hazır bir halde saklanabilmesi için bir karışım hazırlamak gerekir. Bütünlüğü bozulan kırmızı lahana, aksi halde uzun müddet dayanmayacaktır. İlk olarak, kırmızı lahana güzelce yıkanır ve arzu edilen şekilde parçalara ayrılır. Doğranmış lahanalar tuzla ovalanır. Tuz, kırmızı lahananın dayanıklılığını artıracaktır. Ovma işleminden dolayı oluşan sulanma normaldir. Tuzlama sonrasında su oluşması halinde, bu suyun süzdürülmesi gerekir. Suyu süzülen kırmızı lahananın üzerine bir miktar zeytinyağı dökülür. Bir tane kırmızı lahana için dört yemek kaşığı elma sirkesi hazırlanır ve lahananın üzerine dökülür. Lahanalar bir kavanoza konur. Üzerine sirke ilave edilir ve boşluk kalması halinde, kavanozun üst kısmına kadar zeytinyağı ilave edilir. Bu, lahanaların yüzeyinin kurumasını engelleyecektir. Bu şekilde hazırlanan kırmızı lahana karışımı, buzdolabında 5 güne kadar muhafaza edilebilir. Kırmızı lahananın yaprak yaprak kullanılması, bozulma hızını artıracaktır. İç bölümlerde bir sorun olmasa da, dış yapraklar koparıldıkça lahananın dış yüzeyi havayla temas edeceği için kuruyabilir ya da uçlarından kararmaya başlayabilir. Bu nedenle en uygun çiğ kullanım önerisi, lahananın bıçakla kesilerek kullanılmasıdır. Bu şekilde kesildikten sonra kalan kırmızı lahana yine buzdolabı poşetine konularak buzdolabında muhafaza edilebilir. Etiketler kırmızı lahanakırmızı lahana saklamalahana saklamalahana saklama yöntemleri

kırmızı lahana salatası nasıl saklanır